1张图片“【盐焗桃仁】自己所动手做零食　　孩子不怎么讨厌不吃核桃，不过有一次朋友给了一种咸桃仁，又质地又梨，很爱吃，孩子也尤其讨厌。打算拷贝一下。　　用盐水泡了之后敲平底锅中用盐焗煮，效果挺好呢。

” 食材明细主料核桃仁适度辅料盐适量八角适度小茴香适度香叶适度花椒适度五香口味其他工艺数小时耗时非常简单可玩性盐焗桃仁的作法步骤1核桃刨成仁。　　　　　　2所取一大碗，水煮煮沸津泡。

3时间在十小时以上。4将冷水过的桃仁清除整洁。　　5淋去水份，最差晒干。

　　6平底锅烧热，敲香料干炒至香味浓烈。7往香料中推倒一包食用盐蒸均匀分布。　　　　　　　　8将拌腊的桃仁砖在盐上。

9桃仁上面再行推倒一包盐。10小火冷却，半小时以上，中间开锅骑侍郎水汽并审视桃仁的熟度。　　11关火后让锅大自然放凉。12筛出核桃仁，密封留存。

小窍门如果家里有海盐或者很更容易卖到海盐，用海盐效果不会好些，细盐很更容易让食材变咸，后来我又做到了一次，没用盐水洗净，必要焗了，咸度高，也很脆。所以只不过有两种方法，一种是试先洗净，另一种方法是不洗净，两者的区别只是韦斯与不是很韦斯的区别，如果不是很讨厌太咸的食物，可以必要焗，省时省事儿。因为锅具有所不同，所必须的时间各有不同，做到一次试一下就告诉了。

我在整个过程中没翻动，如果有精力，可以不时的翻拌，油炸出来不会更佳。

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