1张图片“我有时候做到馅做到的多了不行完了的话，一般来说也不会用入菜中，这道蚝油杏鲍菇夹就是酿入了做到松果鸡的肉馅，成菜菇香肉帕，滑爽不腻。此菜以煮的方式，操作者非常简单，即增加了营养成分的萎缩，还确保了菜肴的原汁原味。另外，蒸菜油脂含量较少，而且口味鲜香，营养成分也十分有利于人体吸取。

” 食材明细主料杏鲍菇适度肉馅适度辅料蚝油适度淀粉适量水适度鸡精适度咸鲜口味煮工艺半小时耗时非常简单可玩性蚝油杏鲍菇垫的作法步骤1原料图。肉馅我用的是做到松果鸡余下来的，方法参见http://home.meishichina.com/recipe-153002.html坚信大家对盘馅都有一套合适自己口味的方法。

2杏鲍菇切夹刀片3塞进肉馅4摆入盘中，锅上汽后煮三分钟。5放入可用。6锅中下入少许水和蚝油、鸡精烧开，勾入少许水淀粉，做成芡汁。

盐我没敲，辄了一下味道恰好。7把汁倒入在杏鲍菇垫上才可。

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